Görögország második legnagyobb városa Szaloniki, amely egy kozmopolita város Észak-Görögországban. A város a látogatóknak sokféle élményt kínál, köszönhetően kiterjedt történelmének, sokszínű kultúrájának és jellegzetes konyhájának. Ez a város nagy múltra tekint vissza. A rómaiak, a bizánciak, az oszmánok és végül a görögök uralták a várost az évszázadok során. Philippi római kori romjai, a bizánci falak és tornyok, valamint az óváros oszmán építészeti emlékei csak néhány példa a város történelmi nevezetességei közül, amelyek a város kiterjedt múltját tükrözik.
Thesszaloniki kultúrája éppoly sokszínű, mint a múltja
A városban virágzó művészeti élet zajlik, számos galéria, múzeum és színház ad otthont egész évben rendezvényeknek és kiállításoknak. Különösen említésre méltó látnivalók közé tartozik a Kortárs Művészeti Múzeum, a Bizánci Kultúra Múzeuma és a Régészeti Múzeum.
Finom konyha – frissen a tányéron
Görögország egyik legötletesebb és legfinomabb konyhája Szalonikiben található. A városban híres a meze, egyfajta előétel, amelyet általában ouzóval vagy borral szolgálnak fel. A leghíresebbek közé tartoznak a saganaki, a sült sajt és a tintahal vagy a sült tintahalkarikák. Szintén híres a szaloniki gyros, a szuvlaki és a bougatsa, a sajttal vagy hússal töltött édes tészta. Szaloniki másik fénypontja a híres Modiano piac, ahol friss termékeket, fűszereket és regionális specialitásokat lehet kapni. A városban számos kávézó található, ahol hagyományos görög kávét fogyaszthat, és a város a kávéházi kultúrájáról is ismert.
