Ha ön egy nyaraló, aki szeretné felfedezni az álomszerű és történelmi francia metropolisz bájjal és karakter Lyon, akkor számíthat kulináris élvezetek egy nagyon különleges fajta. Mert Lyon konyhája messze Franciaország határain túl ismert. Mit ne hagyjon ki, amikor meglátogatja az ország szívében található várost, az ország gasztronómiai fővárosát?
Tapasztalja meg az igazi konyhát a Lyon Buchonsban
Az úgynevezett Buchonok kis tipikus éttermek, amelyek varázsukkal és finom menüikkel csábítanak. Itt élvezheti az egyik Lyon specialitást a másik után. Legyen szó akár a klasszikus „Tapir de Sapeur” tripe ételről, akár a csábító gyógynövényes kvarkról, amely a „Cervelle de Canut” -ot terjesztette – mindig kiváló ízű!
Az étel és az étkezés mint életfilozófia
1935 óta a város a „Gasztronómia világfővárosa” címet viseli. Ez nem meglepő. A gyorsétterem hiányzik, és hiába nézel. Nem akarod. Szeretné kipróbálni a karneváli görcsöket, amelyeket csak itt lehet beszerezni, a sült mandulával ellátott tortát, a briós tésztában lévő kolbászokat és különösen a Lyon gombócokat, mint például a Cousin de Lyon, a marcipán és a csokoládé nagyon különleges specialitása. A rózsaszín csokoládé is egy igazi ínyenc élvezet. És először a Saint-Marcellin sajt! A gasztronómia egyik vezéralakja. Enyhe és krémes és egyszerűen finom.
