Sokan, akik ide utaznak, a lehető legtöbb kultúrát akarják elvenni a vietnami fővárosból. Nagy kulturális érték az élelmiszer. A dél-vietnami város nagy és színes, csakúgy, mint ízletes ételei. A legújabb sokemeletes épületek mellett még mindig vannak régi épületek, amelyek bájos megjelenést kölcsönöznek a városnak. Számtalan étterem van. Egytől öt csillagig minden képviselteti magát. Az éttermek olyan sokféle ételt kínálnak, mint ho si Minh-városban. Az éttermekben gyakran több van egymás mellett, ahol frissen elkészítheti ételeit és nézheti. Ott sokkal többet fizet az ételért.
Az élelmiszer-standok és ételek sokfélesége
Az illatos sikátorok
Ha elhagyja a városközpontot, és bemegy a sikátorokba és a mellékutcákba, megismerheti valódi kultúráját. A külföldiek vendégszerető, segítőkész és befogadó helyiekkel találkoznak. És sokféle fűszer és összetevő illata van, ami a száját vízzé teszi. Mert itt az élelmiszer-standok sok kis csoportban sorakoznak az út szélén. Minden standon, amely egy piaci standra emlékeztet, más finomságot készít. A sikátorok tele vannak ezekkel a színes konyhákkal, vidám hangokkal, csörgő edényekkel és szócsatoló serpenyőkkel. Az összetevők színesek, frissek, a hús szerelmeseinek és a vegetáriánusoknak. Ha nem érzi magát valami fűszeresnek, csak menjen néhány méterrel tovább, és élvezze a finom palacsintát vagy a frissen facsart cukornádlevet.
Pho Bo – a vietnami nemzeti étel
Vietnamban az emberek leveseket esznek és szeretnek. Az egyik Pho Bo, és minden külföldinek meg kellett volna kóstolnia ezt a kulturális örökséget. Megtalálható ez a híres marha tészta leves szinte minden konyhában. Gyakran reggelire is eszik a szárazföldön. Az alap egy marhahúsleves rizstésztával és az Ön által választott hús betéttel. Vagy vékony szeletekre vágott marhahús, vagy húsgombóc. Ezután finomítsd a levest az ízlésed szerint. Választhat a különböző friss gyógynövények, chili, babcsíra, lime, hal vagy szójaszósz. Tehát még egy egyszerű marhahúsleves is számos ízvariációt kínál. Com-Tam egy klasszikus vietnami ebéd. Com-Tam konyhák általában csak ebédidőben, és így a kínálat a dolgozó társadalom. Ez az étel törött rizs sertéshússal, nyers zöldségekkel és sült tojással, mindössze 0,85 eurónak felel meg. Ezenkívül levest és jeges tésztát szolgálnak fel.
És mi mást?
Természetesen nem csak tésztás és rizses ételeket kínálnak. Ropogós gombócok, grillezett garnélarák és más tenger gyümölcsei, domború kenyérzsákok ropogós zöldségekkel és hússal, palacsinta fűszeres vagy édes, frissen facsart gyümölcslevekben, fagylalt és sokféle gyümölcs nem hagy kívánnivalót maga után. A burgonyából készült sült krumpli nem található a vietnami élelmiszer-standokon. Ha nem tudod nélkül sült krumpli, akkor elkerülhető a finoman édes és fűszeres édesburgonya krumpli. Európai külföldiként alig szokott evőpálcikával enni. Ho Si Minh-város kis konyháiban kénytelen vagy megtanulni, hacsak véletlenül nincs veled egy evőeszközkészlet.
