Idegenek élvezik a világ utcai ételek Da Nang Vietnam. A fényűzően felszerelt éttermek vietnami specialitásai mellett az utcai ételek alapvető fontosságúak, amelyek egyedülállóan változatossá teszik a város kulináris menüjét. Az utcai konyha világát Da Nangs számos finom étel jellemzi, amelyekbe idegenek már beleszeretnek az első próbavacsorán.
Mi Quang – Népszerű reggeli
Az étel quang stílusú tésztából áll sertéshússal, csirkével, tojással, shrives-szel és pörkölt földimogyoróval. Rizs kekszekkel, gyógynövényekkel és néhány húslevessel szolgálják fel.
Jackfruit saláta – Egy jól ismert street food da nangs
Jackfruit saláta főtt jackfruit, főtt garnélarák, sertés bőr, gyógynövények és fűszerek (hagyma, halszósz, fokhagyma, chili és citromfű) szolgálják fel rizspapírral. A Jackfruit salátát általában este értékesítik. Az étel előételként fogyasztható. Finom és nagyon olcsó.
Bun Mam – Finom utcai ételek szardella halszószból és rizs tésztából
Bun Mam-nak ki kell próbálnia minden idegent, aki meglátogatja a várost! A fűszeres halszósz nagyon jól megy a sült sertéshússal és a sertés sonkával. A hús ízét papayas és gyógynövények salátájával kiegyenlítik. A városban van egy utca, ahol csak Bun Mam-ot árul, ez a Tran Ke Xuong utca.
Bun Cha Ca – Tésztaleves és sült hal sütemények
A tészta a Da Nang konyha specialitása. Sok friss halból készült sült haltorta. A húslevest sütőtökből, káposztából, ananászból, paradicsomból és szárított bambusz hajtásokból főzik, és nemcsak nagyon ízletes, hanem egészséges is. A különböző ízek keveréke finom ízét adja ennek az ételnek.
Banh xeo, nem lui – Rizs palacsinta és citromfű nyárs
Nem lui- őrölt sertéshúsból készül, alkalmanként marhahúsból és sok fűszerből is. Ezt a keveréket citromfű szár köré csomagolják és grillezik. A végén füstös hús van, amelyet egy speciális mártásba márt. Banh xeo – Ez a rizs tészta kurkuma és kókusztejjel keveredik. Forró serpenyőben sült. Sertést, garnélarákot, babcsírát, hagymát és mung babot adunk hozzá, és az egészet omlettként hajtják össze.
Avokádó fagylalt – Népszerű desszert!
Az avokádó fagylaltot a tizenévesek zsíros íze miatt nagyon szeretik. Avokádóvajból, kókuszkrémből és aprított kókuszdióból áll. Ahhoz, hogy megkóstolja a finom desszertet, látogasson el Mrs. Van standjára a Bac My An Market-ben.
Banh beo – Finom párolt rizs sütemények
Ezek a kis finom körök vegyes rizsből készülnek, rizsliszt és tápióka liszt kombinációja. Amikor a tészta párolt, a feltéteket ráhelyezik: földimogyoró, sertés, garnélarák, fekete gomba stb.
Oc Kunyhó – Ropogós és ízletes!
A csigákat serpenyőben főzzük chilivel és citromfűvel együtt. Ez az étel ellenállhatatlannak tűnik. Az ételhez fűszeres-savanyú papaya saláta társul.
Com Hen – Az illatok ideális keveréke különböző textúrákkal
Com Hen egy utcai étel, amely chiliből, földimogyoróból, szezámmagból és korianderből áll, tökéletes ízt kínál. n Kapsz egy kis tál kagylólevest. Ezeket evés közben önthetjük rá, vagy részegek.
eredmény:
Ha meglátogatja a Da Rang-t Vietnamban, feltétlenül próbálja ki a fent bemutatott ételeket. A turisták hosszú ideig rave róla, és talán próbálja meg főzni az utcai konyha Da Nang otthon!
